食べると笑顔が溢れるような、心のこもったお菓子をお届けします。

「素材の良さや技術はもちろんのこと、食べると笑顔があふれるような心のこもったお菓子を創りたい・・・」
ひとつひとつ丁寧に手づくりされたお菓子は、きっと心もホッとする事でしょう。初めての方は、まず当店の人気商品からご賞味ください。

ふわわ

「マスカルポーネ」と「クリームチーズ」

口の中でほろほろと淡雪のようにほどける、とろける
チーズケーキのやさしい味わいをお楽しみください。
上はたっぷり空気を含んだやわらかいマスカルポーネムース、
下はどっしり、でも後味すっきりなベイクドチーズ層です。

ケーキ

受賞歴

神戸セレクション認定!
「スイーツの街神戸」として名高い
神戸市のお墨付き!
Hanako関西スイーツグランプリ
チーズケーキ部門グランプリ獲得!

メディア紹介

・ワニブックス刊「的場スイーツ2」掲載されました!
・日本テレビ「ヒルナンデス」紹介されました!

神戸パティスリーネット
2011年、2012年、連続年間ランキング1位!
山陽自動車道三木SA上り線
お土産ランキング
チーズケーキ部門グランプリ獲得!

ふわわ&ほろろハーフ

販売実績は平均して月1,000~1,100個。
サービスエリアでは繁忙期になると取り置き注文が入ったりと大好評です!
百貨店などの物産展や弊社単体での催事経験も多数ございます。
当店は少人数のパティシエが1つ1つ丁寧に手作りしている為、
その日の生産数に限りがございます。

ご購入をご希望の方は、ご予約いただければ幸いです。

オーナー紹介

“ふわわ”ができるまで

上はマスカルポーネのふわふわムース、下はクリームチーズを使ってしっかり焼きこまれたベイクドチーズケーキです。

一つ一つ手作りの、心こもった「ふわわ」を皆さまにお届けします。

半熟フロマージュ ふわわ ご購入はこち

シュークリーム

微妙な配合調整を研究し続け、やっと理想の味にたどり着いたカスタードクリーム!甘さ控え目!生地はサクサク!

人気商品

カスタードクリームの作り方

サクサクとした口当たりが食べやすい、当店の生地!
さらに、温度や湿度にも細心の注意を払って焼き上げることで、表面はサックリ香ばしい食感です。

研究を続け、やっとの思いでたどり着いた「カスタードクリーム」。微妙な配合調整で仕上げた、甘さ控えめの自慢のカスタードクリームです。
卵と牛乳で作るカスタードクリームは、たっぷりと空気を含ませる手作業での工程です。

店頭でしか味わえないシュークリームは、1個140円(税抜き)とお得な価格!
プレゼントやお土産などで人気のお菓子です。

お子様のお誕生日やクリスマス大切な方のお祝いに…素敵に演出するこだわりホールケーキをどうぞ!

1年で一度しか来ない大切な記念日には、食卓の最後を綺麗に飾るケーキはいかがでしょうか。

お子様のお誕生日やクリスマス、結婚記念日などのお祝いに最適です。

大切な日の1日を演出し、思い出に残るケーキをどうぞ。

クリームたっぷりデコレーション5号2,800円/6号3,600円

ショコラデコレーション5号2,200円

ホールケーキのご注文はお電話でご予約を受け付けております。

前日までにご予約いただくと、焼き菓子一つと可愛いローソクなどをプレゼントいたします。また、ご予算に応じて、サイズやデコレーションなどオリジナルケーキをお作りいたします。

ご予約・お問い合わせ TEL:078-921-0818

クレープカスタードデコレーション
クレープカスタード
デコレーション
ザッハデコレーション
ザッハデコレーション
びっくりモンブラン
びっくりモンブラン
びっくりモンブラン
季節のフルーツタルト
フルーツたっぷりデコレーション
フルーツのデコレーション
フレーズトルテ
たっぷり苺のデコレーション
リッチなショコラデコレーション
ほろろデコレーション
リッチなチーズデコレーション
ふわわデコレーション